Bánh Tằm Ngan Dừa Cô Nhãn

Nghe bảo là đặc sản địa phương nên ghé ăn thử. Quán ở vỉa hè khá dân dã, giá bình dân. Nếu chưa ăn thì thử ăn 1 lần cho biết, chứ thực ra món này không hợp khẩu vị của mình lắm. Ngoài ra quán còn bán bún bì và bánh mì

Quá ngon, vị vừa vặn. Cô bán hàng dễ mến

Bánh tằm bì đặc sản 30k/đĩa. Quán lề đường bán buổi sáng, cô bán nhiệt tình, thân thiện. Món ăn ngon, lạ miệng, khách du lịch nên thử.

Bánh tằm ngan dừa Bạc Liêu là một đặc sản nổi tiếng của vùng đất miền Tây, đặc biệt ở Bạc Liêu. Đây là món ăn sáng dân dã nhưng độc đáo, với hương vị béo thơm đặc trưng từ nước cốt dừa và sự mềm dẻo của sợi bánh tằm. So với các vùng khác, bánh tằm Bạc Liêu có nét riêng nhờ vào cách chế biến và gia vị đặc trưng. Đặc điểm nổi bật: 1. Sợi bánh tằm: • Làm từ bột gạo và bột năng, được trộn theo tỉ lệ riêng, nhào kỹ để tạo độ mềm dẻo. • Sau khi hấp, sợi bánh được làm thủ công, đều tay và dẻo dai, không bị khô hay bở. 2. Nước cốt dừa: • Đậm đà và sánh mịn, nước cốt dừa ở Bạc Liêu thường nấu từ dừa tươi nguyên chất, pha thêm ít muối và đường để cân bằng vị béo ngậy.

𝐁𝐚́𝐧𝐡 𝐭𝐚̆̀𝐦 𝐍𝐠𝐚𝐧 𝐃𝐮̛̀𝐚 - đ𝐚̣̆𝐜 𝐬𝐚̉𝐧 𝐧𝐡𝐚̂́𝐭 đ𝐢̣𝐧𝐡 𝐩𝐡𝐚̉𝐢 𝐭𝐡𝐮̛̉ 𝐤𝐡𝐢 đ𝐞̂́𝐧 𝐁𝐚̣𝐜 𝐋𝐢𝐞̂𝐮 ‼️ ♨️ Nổi tiếng nhất và được xem là đặc sản của Bạc Liêu là bánh tằm Ngan Dừa (huyện Hồng Dân). Bánh tằm phải ăn loại se bằng tay mới là bánh tằm đúng chất. Vì dùng tay se nên cọng bánh không đều, có độ lớn nhỏ, dài ngắn khác nhau. Chất sẽ đặc hơn, do có trộn nước cốt nên sẽ có độ thơm & béo ngậy hơi dai. Ăn kèm cũng giống như ở Cần Thơ mình là bì , nước mắm , xíu mại. Nhưng do khẩu vị ở đây sẽ nêm k thiên về vị ngọt nhiều để cân bằng lại vị béo nên món này ở đây mình đánh giá khá cao. 8/10 🌟 —————————————————— 𝐂𝐨̂ 𝐍𝐡𝐚̃𝐧 📌: Lê duẩn, bạc liêu ⏰: 6h-9h 💵: 30k #foodybaclieu #hanhtrinhamthuc #eatwithvy #banhtamngandua

Bánh tằm Ngan Dừa mang trong mình tinh hoa của nông sản Bạc Liêu với cách chế biến khá cầu kỳ, hương vị lạ mà hấp dẫn. Sợi bánh được ăn kèm nước cốt dừa ngọt thơm béo ngậy chan cùng nước mắm chua cay. Mọi người nên trải nghiệm

1 phần như trong hình có giá là 30k. Quán ngay mặt đường lớn. Món ăn vừa có vị ngậy và ngọt của cốt dừa, vừa có vị béo và châc của thịt băm. Ăn rất ổn

Cũng ngon, bình dân.... Có bán cf Chỗ đậu xe bên đường Chỗ ngồi thoáng mát, khá vắng